【家事ヤロウ】ギャル曽根さんのタルタルソース│白だしでうま味アップの簡単レシピ

チキン南蛮やフライ、サンドイッチに欠かせない「タルタルソース」。
でも、いざ手作りしようとすると、ゆで卵を作ったり、刻んだりと少し手間がかかりますよね。

そんなお悩みを解決してくれるのが、大食いタレント・ギャル曽根さんが【家事ヤロウ！！！】で紹介した電子レンジだけで5分で完成する「白だしたっぷり時短タルタルソース」。

今回は、そのレシピやおいしさのポイント、便利な調理アイテムまでまとめてご紹介します！

ギャル曽根流！白だしで味に深み「時短タルタルソース」とは？

2024年5月放送のテレビ朝日『家事ヤロウ！！！』で紹介された、ギャル曽根さんのタルタルソースレシピ。
最大の特徴は、電子レンジだけで5分という手軽さと、「白だし」を加えることで味に深みとまとまりが生まれる点です。

このレシピ最大のポイントは、「白だし」の使い方。

昆布やかつお節の旨みが詰まった白だしを加えることで、単なる塩味ではなく、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。
マヨネーズのコク、新玉ねぎのシャキッとした食感と自然な甘みに、白だしのうま味がしっかりと支えてくれます。

冷蔵庫でしばらく寝かせるとさらに味がなじみ、市販品では味わえない「手作りならではの風味」に。

このタルタルソースは、以下のような料理にぴったりです。

忙しい日の**“あと一品”**に使える万能ソースです！

「少量の玉ねぎをみじん切りするのが面倒…」
そんな方におすすめなのが、ハンディチョッパー。

筆者が愛用しているのは、レトロなデザインが人気の【Toffy（トフィー）】のコンパクトチョッパー。
使い方もシンプルで、容器に材料を入れてハンドルを数回引くだけ。

にんにくやゆで卵、パセリなどの少量カットにも向いていて、時短調理に欠かせないアイテムです！

ギャル曽根さん考案の「白だしたっぷり時短タルタルソース」は、忙しい日でもサッと作れる頼れる一品。

電子レンジだけでできて、味は本格派！
冷蔵保存もできるので、ぜひ多めに作っていろんな料理に活用してみてくださいね。