【土曜はナニする！？】サラダの旨たれ徹底解説！中華春雨サラダの絶品レシピ

カルディコーヒーファームには、世界中の輸入食材やオリジナル商品が並び、グルメファンの間で大人気。中でも「一度使ったら手放せない！」と話題沸騰なのが、【もへじサラダの旨たれ】です。

2025年5月17日放送の『土曜はナニする！？』「予約が取れない10分ティーチャー」コーナーで紹介されたことで、さらに注目度が急上昇し、放送後は店頭で売り切れが続出するほどの人気商品になっています。

この記事では、ファクトチェック済みの情報をもとに、サラダの旨たれの基本情報、人気の理由、口コミ、テレビで紹介されたレシピ、編集部おすすめのアレンジレシピ、購入方法や保存方法まで、しっかり解説します。これを読めば、旨たれの魅力が丸わかり！

サラダの旨たれとは？

カルディの「サラダの旨たれ」は、和の食文化をテーマとしたカルディオリジナルブランド「もへじ」が手掛ける、ドレッシング売上No.1の人気商品（参照：nanasan-ippo.com）。
特徴は、香ばしいごま、にんにくの旨み、そしてしょうゆベースのまろやかな味わい。お酢が入っていないため、酸味が苦手な人や子どもでも食べやすいのが魅力です。

商品名：もへじサラダの旨たれ
内容量：290ml
価格：税込475円
購入場所：カルディ店舗、カルディ公式オンラインショップ
保存方法：開封後は冷蔵保存、使用前によく振る
賞味期限：未開封で約6か月～1年

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サラダの旨たれが支持される理由

・ 酸っぱくない、まろやかな味わい
お酢を使っていないため、万人受けする味で、家族全員が安心して食べられます。

・これ1本で味が決まる手軽さ
野菜サラダだけでなく、冷しゃぶ、炒め物、炊き込みご飯、冷奴など、さまざまな料理に使える万能調味料です。

・リピート率の高さ
カルディマニアの「リピ買いしたい商品ランキング」でも常に上位（参照：tvmemo.jp）。特に「野菜嫌いの子どもがサラダを食べるようになった」という口コミが目立ちます。

『土曜はナニする！？』で紹介された公式レシピ

2025年5月17日放送の『土曜はナニする！？』では、料理研究家ヤミーさんがサラダの旨たれを使った「中華春雨サラダ」を紹介。以下は番組公式レシピです。

◇ 材料（3～4人分）

春雨（乾燥）：40g
きゅうり：1本
にんじん：1/4本
塩：少々
ロースハム：4枚

（A）

もへじサラダの旨たれ：大さじ2
砂糖：小さじ1/2
酢：小さじ1

◇ 作り方

① 春雨を茹で、水にさらした後、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。
② きゅうり・にんじんを千切りにし、塩をふってしんなりさせる。
③ ボウルに春雨と千切りにしたハムを入れ、（A）の調味料を加えてよく和える。
④ しんなりした野菜の水気を絞り、春雨と混ぜ合わせて完成！

アレンジレシピ：牛肉のやみつきチャーハン

忙しい日のランチや夜食にぴったり！

◇ 材料（1人分）

炊きたてごはん：200g
牛バラ肉：80g
長ねぎ：1/3本
サラダの旨たれ：大さじ1と1/2
しょうゆ：小さじ1
ごま油：小さじ2
（お好みで）小ねぎ、白ごま

◇ 作り方

① 長ねぎをみじん切り、牛バラ肉は食べやすくカット。
② フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、香りが立ったら牛肉を加え、色が変わったら取り出す。
③ 同じフライパンでごはんを炒め、ほぐしながら温める。
④ サラダの旨たれを加え、全体にしっかり絡める。
⑤ 牛肉と長ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。
⑥ 仕上げにしょうゆを回し入れ、香ばしさをプラス。小ねぎや白ごまを散らして完成！