2014年12月10放送のノンストップでハニーマスタードチキンの作り方について紹介されました！
ハニーマスタードチキンを作った感想とレビュー
ハチミツの甘さと粒マスタードの辛さがあいまった甘辛の味わいが癖になります。
鶏肉はさっぱりとしたむね部分を使用しているので、しつこくなく食べやすくヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメのレシピです。
ハニーマスタードチキンのレシピ
教えてくれたのは三ツ星シュフの食ナビです
ハニーマスタードチキンの材料
・鶏むね肉 300g
・塩こしょう 適量
・オリーブオイル 大1
(ソース)
・醤油 大1と1/2
・レモン汁 大1
・ハチミツ 大1と1/2
・粒マスタード 小2
ハニーマスタードチキンの作り方
1）むね肉を均等の厚さに伸ばします。
2）片面のみ塩コショウします。
3）フライパンにオリーブオイルをしいて、
むね肉を両面こんがりと焼きます。
4）レモン汁と醤油を入れて
とろみがつくまで煮詰めます。
5）ハチミツをいれます。
6）火をとめて粒マスタードを混ぜ合わせて完成です。
ハニーマスタードチキンについての まとめ！
むね肉の下処理をしっかりするのがポイントだと思います。
綿棒などで叩きながら、厚さが均等になるようにしっかりと薄く伸ばすと火の通りが均一になります。
また、しっかりと叩くことで柔らかさが加わり食べやすくなります。
