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王様のブランチの海苔わさびクリームパスタを作った感想とレビュー!リュウジさんのレシピ

2021年1月30日放送の王様のブランチで海苔わさびクリームパスタの作り方について紹介されました!

海苔わさびクリームパスタを作った感想とレビュー

とても簡単で、とても美味しかったです。

材料が家になかったので豆乳の代用品として牛乳を、「ごはんですよ」の代りに、海苔バターで
作ったので同じ味ではなかったとは思いますが、

とてもおいしくいただけました。

たいていのご家庭にある材料で、いつもとはひと味違ったパスタが楽しめます。

海苔わさびクリームパスタのレシピ

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

海苔わさびクリームパスタの材料

・パスタ 100g
・バター 10g
・ごはんですよ(海苔佃煮) 大さじ1.5
・3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
・豆乳 100㏄
・チューブわさび 4㎝
・小ねぎ 少量

海苔わさびクリームパスタの作り方

1)少量の塩を入れたお湯を沸騰させ、
パスタをゆでます。

2)茹でている間に、フライパンに
バター、
ごはんですよ大さじ1、
豆乳、
めんつゆを入れ、
とろみが出るまで弱火で加熱します。

3)とろみが出てきたら、
ゆであがったパスタをフライパンに加え、
全体にからめます。

4)わさびを加え、全体になじませます。

5)お皿に盛り、
残りのごはんですよと小葱をちらし、完成です。

海苔わさびクリームパスタについての まとめ!

好みによるとは思いますが、豆乳(牛乳)がベースなので、少し多めに入れるとピリッと味が引き締まって、よりおいしくなるのではと思いました。

また、テレビでは時間通りにゆでていたように思いますが、少し短めにゆでると、スパゲティに味がしっかり染みてとてもおいしくなります。