2020年5月4日放送の所JAPANでレンジ無水キーマカレーの作り方について紹介されました！
レンジ無水キーマカレーを作った感想とレビュー
レンジで作ったとは思えないクオリティでした。
時間をかけて作るいつものカレーよりずっと美味しくて、感動しました！
混ぜてレンジで温めるだけなので、サラダなどほかの料理をしながら作れるのがとても助かります。
テレワークのランチに重宝しています。
レンジ無水キーマカレーのレシピ
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
レンジ無水キーマカレーの材料
・豚ひき肉…160g
・タマネギ（みじん切り）…1／2個
・ニンニク…1かけ
・トマト缶（カット状）…1／2缶（200g）
・ウスターソース…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…1つまみ
・コショウ…適量
・カレールウ（中辛）…2かけ
・バター…10g
・卵黄…2個分
・乾燥パセリ（あれば）…適量
・ご飯…2人分（400g）
レンジ無水キーマカレーの作り方
1）耐熱容器に
ひき肉、タマネギ、おろしたニンニク、トマト缶、
ウスターソース、砂糖、塩、コショウを入れて、
よく混ぜます。
2）カレールウとバターを入れ、
ふわっとラップをして
電子レンジ（600w）で12分加熱します。
3）電子レンジから取り出し、よく混ぜます。
4）器に盛ったごはんにかけ、
卵黄をのせて完成です。
あればパセリを散らします。
レンジ無水キーマカレーについての まとめ！
タマネギのみじん切り以外何も面倒なことはないにもかかわらず、みじん切りが粗すぎました。
レンジ調理な分、焼くよりタマネギの辛味を強く感じたので、みじん切りはなるべく細かくやるのがいいと思います。
そのほかは混ぜてレンジにかけるだけなので、注意点などなく作れると思います。
