夏になると「食欲がわかない」「何を食べても重く感じる」…そんな経験はありませんか？冷たくてツルッと食べられるそうめんは、夏の定番ですが、毎日のように食べているとどうしてもマンネリ化してしまいますよね。
そんな中で話題になっているのが、俳優の**寺田心さんが『DayDay.』（2025年8月14日放送）で紹介した「ヨーグルトそうめん」**です。意外な組み合わせながらも「さっぱりしていて食べやすい！」と大絶賛され、SNSでも注目を集めています。
この記事では、寺田心さんの料理に対する思い、ヨーグルトそうめんの詳しいレシピや栄養効果、さらにアレンジ方法や口コミまで、たっぷりご紹介します。
寺田心さんと料理への情熱
寺田心さんといえば、子役時代から映画やドラマで活躍してきた実力派俳優。ですが意外なことに、演技だけでなく料理の世界にも情熱を注いでいます。
中学生の頃から料理教室に通い、**「料理教室内限定の講師資格」**を取得。本人もインタビューで「料理をすることで人を笑顔にできるのが嬉しい」と語っています。
彼の料理スタイルは「レシピに頼らず、食材を見てひらめきで作る」というもの。冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理を考えるのが得意で、今回話題の「ヨーグルトそうめん」も、その発想から生まれました。
意外だけどクセになる「ヨーグルトそうめん」
そうめんとヨーグルト。なかなか想像しにくい組み合わせですよね。実際、番組で紹介されたときもスタジオは驚きの声でいっぱいでした。
しかし、試食した住岡佑樹アナウンサーは「めっちゃさっぱりしていて美味しい」「これなら毎食でもいい」と大絶賛。ヨーグルトの酸味がめんつゆの旨みを引き立て、さっぱりしながらも奥深い味わいに。夏の食欲が落ちやすい時期でも食べやすく、まさに“夏バテ対策メニュー”として注目されています。
材料と作り方（2人分・調理時間7分）
材料
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そうめん … 4束
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無糖ヨーグルト … 大さじ4
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めんつゆ（2倍濃縮）… 200ml
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水 … 200ml
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レモン汁 … 大さじ1
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塩 … 少々
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トッピング（サラダチキン、きゅうり、大葉、レモンなど）
作り方
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鍋でそうめんを茹で、冷水でしっかりと締めます。
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ボウルにヨーグルト・めんつゆ・水を入れてよく混ぜ合わせます。
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レモン汁と塩を加えて味を整えます。
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冷水で冷やしたそうめんにタレをかけます。
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好みのトッピングをのせれば完成！
調理時間はわずか7分。忙しい日のランチや、夜食にもサッと作れる手軽さが魅力です。
美味しく仕上げるポイント
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ヨーグルトは無糖を使用：甘みのあるヨーグルトだと味がぼやけるので注意。
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ギリシャヨーグルトがおすすめ：水切りタイプはコクがあり、より濃厚でクリーミーな仕上がりに。
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レモン汁を忘れずに：酸味が味を引き締め、後味を爽やかにしてくれます。
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薬味で風味アップ：大葉やみょうが、すりごまを加えると風味が広がります。
栄養面でのメリット
ヨーグルトそうめんは味だけでなく、栄養面でも優れています。
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乳酸菌：腸内環境を整え、免疫力をサポート。
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タンパク質：ヨーグルトやサラダチキンで補えるので、そうめんだけよりも栄養バランスが良い。
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ビタミンC：レモンに含まれるビタミンCは疲労回復や美肌効果が期待できる。
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消化の良さ：そうめん自体が消化に優れているため、胃腸が弱っているときでも食べやすい。
「食欲がないけど栄養はとりたい…」というときにピッタリなんです。
簡単アレンジアイデア
ヨーグルトそうめんは、アレンジ次第でさらにバリエーションが広がります。
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洋風アレンジ：トマトやアボカドを加え、オリーブオイルを少し回しかけて冷製パスタ風に。
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韓国風アレンジ：キムチやごま油、韓国のりをのせてピリ辛で食欲アップ。
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和風アレンジ：梅干しやおろし生姜、大葉を加えてさらに爽快に。
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子ども向けアレンジ：ヨーグルトを少し多めにして酸味をやわらげると、子どもも食べやすい味に。
家族で「今日はどんな味にする？」と楽しみながら作れるのも魅力です。
一緒に楽しみたい副菜＆飲み物
さっぱりとしたヨーグルトそうめんには、同じく軽やかな副菜や飲み物がよく合います。
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副菜：冷ややっこ、夏野菜の揚げ浸し、枝豆、ナスの煮浸しなど。
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飲み物：麦茶、レモン炭酸水、フルーツビネガードリンク。
全体を和風・洋風に統一するなど、組み合わせで献立にメリハリが出ます。
SNSでのリアルな声
実際に作ってみた人の口コミを見てみると…
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「最初は半信半疑だったけど、食べたらハマった！」
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「冷蔵庫にある材料で作れて助かる。夏休み中の子どもにも人気」
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「食欲がないときの救世主。罪悪感なく食べられるのがいい」
SNSでも「#ヨーグルトそうめん」として投稿する人が増えていて、広がりを見せています。
他の人気そうめんアレンジもチェック
そうめんはアレンジ次第で無限に楽しめます。
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豆乳そうめん：まろやかでクリーミー。ごまとの相性も抜群。
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トマトそうめん：リコピン豊富で美容に◎。冷製スープ仕立てもおすすめ。
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梅おろしそうめん：疲労回復にぴったりで、さっぱり感が強い。
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ごまダレそうめん：濃厚な味が好きな人向け。夏でも満足感たっぷり。
「今日はどれにしよう？」と選ぶ楽しみが広がります。
まとめ
寺田心さんが『DayDay.』（2025年8月14日放送）で紹介した「ヨーグルトそうめん」は、驚きの組み合わせながら一度食べるとクセになる爽やかさが魅力です。たった7分で作れる手軽さと、夏バテ対策にもなる栄養バランスの良さが支持されている理由。
「そうめんに飽きてしまった」「夏の食欲不振に困っている」という方は、ぜひ一度試してみてください。冷蔵庫にあるもので作れるからこそ、気軽にチャレンジできますよ。
