2020年12月27日放送の相葉マナブで丸ごとブロッコリー釜飯の作り方について紹介されました!
丸ごとブロッコリー釜飯を作った感想とレビュー
全て材料を入れて炊飯器のスイッチをオン!
ブロッコリーも切らなくて良く、包丁要らず、とてもハードルを低く感じたので、一回作ってみたいと思いました。
こんなにブロッコリーを入れて、ブロッコリーの臭いは気にならないのかな?と不安もありましたが大丈夫でした。
硬さも、しゃもじで混ぜれば芯の部分さえ、ホロホロに崩れました。
味は優しく、他のおかずとも喧嘩せずに食べられました。
丸ごとブロッコリー釜飯のレシピ
教えてくれたのはタレントの相葉 雅紀さんです。
丸ごとブロッコリー釜飯の材料
4人分
・米:3 合
・氷:120 g
・コンソメスープ:400 mL
・ツナ缶:1缶(70g)
・カットトマト缶:100g
・ブロッコリー:1本
・塩:小さじ1/2
・粗挽きコショウ:適量
丸ごとブロッコリー釜飯の作り方
1) 炊飯器に浸水した米、コンソメスープ、
ツナ缶を油ごと、トマト缶、塩、
粗挽きコショウを入れて混ぜ合わせます。
2)真ん中にブロッコリーを丸ごとのせて、
氷を入れて普通に炊きます。
3)炊きあがったら
ブロッコリーを崩しながら混ぜます.
4)お茶碗に盛り、
粗挽きコショウをふって出来上がりです。
丸ごとブロッコリー釜飯についての まとめ!
想像していたより味が薄く、少し物足りないと感じる方もいらっしゃるかもしれません。見方を変えれば「アレンジの余地がある」とも。
例えば、味変で粉チーズも振って食べてみましたが、塩気が足されて美味しかったです.
ご飯を主役にしたい方は、何かを足してもう少し濃い味付けにすると良いと思います。
この上ま