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相葉マナブで紹介された丸ごとブロッコリー釜飯を作った感想とレビュー!相葉 雅紀さんのレシピ

2020年12月27日放送の相葉マナブで丸ごとブロッコリー釜飯の作り方について紹介されました!

丸ごとブロッコリー釜飯を作った感想とレビュー

全て材料を入れて炊飯器のスイッチをオン!

ブロッコリーも切らなくて良く、包丁要らず、とてもハードルを低く感じたので、一回作ってみたいと思いました。

こんなにブロッコリーを入れて、ブロッコリーの臭いは気にならないのかな?と不安もありましたが大丈夫でした。

硬さも、しゃもじで混ぜれば芯の部分さえ、ホロホロに崩れました。

味は優しく、他のおかずとも喧嘩せずに食べられました。

丸ごとブロッコリー釜飯のレシピ

教えてくれたのはタレントの相葉 雅紀さんです。

丸ごとブロッコリー釜飯の材料

4人分
・米:3 合 
・氷:120 g
・コンソメスープ:400 mL
・ツナ缶:1缶(70g)
・カットトマト缶:100g
・ブロッコリー:1本
・塩:小さじ1/2
・粗挽きコショウ:適量

丸ごとブロッコリー釜飯の作り方

1) 炊飯器に浸水した米、コンソメスープ、
  ツナ缶を油ごと、トマト缶、塩、
  粗挽きコショウを入れて混ぜ合わせます。

2)真ん中にブロッコリーを丸ごとのせて、
  氷を入れて普通に炊きます。

3)炊きあがったら
  ブロッコリーを崩しながら混ぜます.

4)お茶碗に盛り、
  粗挽きコショウをふって出来上がりです。

丸ごとブロッコリー釜飯についての まとめ!

想像していたより味が薄く、少し物足りないと感じる方もいらっしゃるかもしれません。見方を変えれば「アレンジの余地がある」とも。

例えば、味変で粉チーズも振って食べてみましたが、塩気が足されて美味しかったです.

ご飯を主役にしたい方は、何かを足してもう少し濃い味付けにすると良いと思います。

この上ま