簡単温活レシピ【冬におすすめ】
寒い夜、こんなふうに思うことはありませんか？
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体が冷えてなかなか温まらない
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重たい料理はちょっとしんどい
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できれば5分くらいで何とかしたい
そんな日に頼れるのが、冷凍うどんアレンジです。
YouTubeにある
ギャル曽根YouTubeチャンネルでは、
冷凍うどんを使ったアレンジ企画が公開されています。
その中で紹介されているのが、
生姜をたっぷり使った、とろみのあるうどん。
この記事では、動画概要欄に掲載されている材料情報と工程を参考にしながら、
家庭で作りやすい形に整理した“再現レシピ”として詳しく解説します。
【結論】冷凍うどんは“生姜×とろみ”で冬の最強時短ごはんになる
まず答えから。
冷凍うどんは、
✔ 生姜をしっかり加える
✔ 白だしでやさしくまとめる
✔ 片栗粉でとろみをつける
✔ 卵でまろやかに仕上げる
この流れにすることで、
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冷えにくい
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胃にやさしい
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満足感がある
という三拍子そろった“温活ごはん”になります。
しかも材料はとてもシンプル。
「今日は料理にエネルギーを使いたくない」
そんな日でも、無理なく取り入れられます。
ギャル曽根さんの動画で紹介された「生姜うどん」とは？
動画内では、冷凍うどんをベースに、
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生姜
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白だし
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片栗粉
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卵
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刻みねぎ
を使った、とろみのあるうどんが登場します。
概要欄には、仕上げにごま油を加えるアレンジも記載されています。
※以下は公開情報を参考に、家庭向けに分かりやすくまとめた再現レシピです。
とろとろ生姜うどん（再現レシピ）
材料（1人分・目安）
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冷凍うどん…1玉
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生姜（すりおろし）…お好みの量
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白だし…約100ml
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片栗粉…適量（水で溶く）
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卵…1個
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刻みねぎ…お好み
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ごま油…少量（任意）
作り方（初心者さんでも失敗しにくい方法）
① 鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを入れてほぐします
② 生姜と白だしを加えます
③ 水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつけます
④ 火を弱めてから溶き卵を回し入れます
⑤ 器に盛り、ねぎをのせます
⑥ お好みでごま油を数滴たらして完成
調理時間は約5〜7分。
本当にシンプルです。
なぜ“とろみ”が重要なの？
ここがこのレシピのポイントです。
とろみをつけることで、
✔ 熱が逃げにくい
✔ スープが冷めにくい
✔ のど越しがやさしい
というメリットがあります。
つまり、
体が冷えにくい構造になるということ。
冬ごはんとして理にかなっています。
生姜の量はどのくらい？
動画では“たっぷり”使われています。
ただし家庭では、
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しっかり温まりたい → 多め
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子ども向け → 控えめ
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体調が不安な日 → 少しずつ様子を見る
と調整してOKです。
生姜はチューブでも大丈夫？
はい、大丈夫です。
ただし違いがあります。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 生生姜 | 香りが強く、温まりやすい |
| チューブ | 手軽・保存しやすい |
忙しい日はチューブでOK。
温活重視なら、生生姜がおすすめです。
冷凍うどんはどれを選べばいい？
特別な商品は不要です。
✔ スーパーのPBで十分
✔ コシ重視なら讃岐系
✔ レンジ対応タイプは時短向き
冷凍庫に常備しておくと安心ですよ。
失敗しないための3つのコツ
① 片栗粉は必ず水で溶く
直接入れるとダマになります。
② とろみは“少しずつ”足す
一気に入れないのがコツ。
③ 卵は火を弱めてから
ふんわり仕上がります。
こんな日におすすめ
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寒い夜
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疲れて帰ってきた日
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食欲がない日
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軽く済ませたい日
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風邪気味のとき
とろみ＋卵のやさしさで、
体をいたわる一杯になります。
ちょい足しアレンジで満足感アップ
概要欄で紹介されている“ごま油”以外にも、
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ラー油でピリ辛
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チーズでコク
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鶏ガラ少量で中華風
などアレンジ可能です。
同じ動画で紹介されている他の冷凍うどんアレンジ
動画内では他にも、
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無限うどん
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ごま油とネギの混ぜうどん
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わかめクリームうどん
といったレシピが登場します。
冷凍うどんはアレンジの幅が広い食材ですね。
よくある質問（FAQ）
Q. 白だしがない場合は？
→ めんつゆ＋水で代用可能です。
Q. 電子レンジで作れますか？
→ うどんの解凍はレンジOKですが、とろみ工程は鍋が安定します。
Q. ダイエット中でも大丈夫？
→ 量を調整すれば問題ありません。
まとめ｜冷凍うどんは“温活レシピ”に最適
冷凍うどんは、
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手軽
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安い
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保存できる
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アレンジ自在
そして、生姜ととろみを加えることで、
寒い日にぴったりの温活ごはんになります。
冷凍庫に1玉あるだけで安心。
「今日はもう無理…」という日こそ、
やさしい一杯で体をいたわってくださいね🌸
