ギャル曽根流 ポテサラが話題に！
「ポテトサラダって、どこも似たようなものじゃないの？」
そんな人こそ驚くのが、料理タレント・ギャル曽根さんが紹介した“アレンジポテサラ”。
彼女のレシピは、ただの家庭料理にとどまらず、夫が「世界一うまい」と絶賛するほどの完成度。その秘密は、具材の切り方や炒め方、卵の使い方にまでこだわったテクニックにありました。
この記事では、ギャル曽根さんと母親がそれぞれ作ったポテトサラダを比較しながら、作り方やアレンジのポイントを詳しくご紹介します！
🎥 実際のレシピ動画はこちらからチェック！
👉 ギャル曽根流＆お母さん流ポテトサラダ食べ比べ！（YouTube）
ギャル曽根流ポテトサラダのレシピ
圧力鍋で時短調理！じゃがいもをほくほくに
まずは、ポテサラの主役じゃがいもを圧力鍋で加熱。これにより、短時間でほくほくの食感が得られます。
忙しい夕飯作りでも時間を節約できる、実用的なテクニックですね。
ウインナーと玉ねぎは炒めてコクをプラス
ギャル曽根流の最大の特徴が、ウインナーと玉ねぎを炒めて加えること。
炒めることでコクと香ばしさが加わり、冷めても美味しい仕上がりに。
また、玉ねぎの切り方にもこだわりがあり、「繊維を断ち切るようにカット」することで、より柔らかく甘みを引き出しています。
ゆで卵の白身と黄身を分けて使う工夫も
ここがギャル曽根さんのスゴ技！
ゆで卵は黄身と白身を分けて使うというテクニックを披露。先に黄身だけを潰して混ぜ、白身は後から加えることで食感を残す工夫がされています。
さらに、きゅうりは縦に切ってから細かくさいの目切りに。これも「夫が食感のある料理を好むから」との理由で、愛情が感じられます。
お母さんのポテサラは“野菜たっぷり＆甘め”が特徴！
ギャル曽根さんのお母様のレシピもまたユニークで、炒めたウインナーと玉ねぎに、りんごやコーン、レタスをミックス。
まるで「デパ地下サラダ」のような贅沢感です。
調味料は塩・コショウ＋マヨネーズとシンプルですが、炒めた具材の香ばしさと、りんごの甘みが絶妙にマッチ。野菜をたっぷり摂れる健康志向な一品です。
SNSの声：「家庭によってこんなに違うんだ！」
このポテサラ対決（？）に、SNSでは多くの反響が寄せられました。
「今日の夕飯はこれで決まり！」
「炒める発想はなかった。絶対おいしいやつ」
「お母さんのレシピ、野菜をたくさん食べられて感動」
家庭の味の違いや、隠れた工夫に驚いた人が多かったようです。
あなたも、自分流のポテサラを見つけてみてはいかがでしょうか？
ギャル曽根さんの夫も絶賛！「世界一うまいポテサラ」
補足として、ギャル曽根さんのポテトサラダは夫・名城Dさんから「世界一美味しい」と太鼓判を押されているほど。
家族が喜ぶ味＝家庭料理の究極形ともいえそうです。
レシピの中に感じられる「家族の好みに合わせた工夫」こそ、人気の秘訣ですね。
まとめ：マンネリ解消！家庭で楽しむポテサラアレンジ
ギャル曽根さんとそのお母様のポテサラは、どちらもちょっとの工夫でグッと美味しくなるレシピ。
炒める、切り方を変える、具材を分けて使うなどのコツを取り入れるだけで、いつものポテサラが別物になる可能性を秘めています。
「たまには違うポテサラを作ってみたい」
「野菜をもっと美味しく食べたい」
そんなあなたは、ぜひ一度チャレンジしてみてください！
