マツコさんも絶賛！551蓬莱の“焼売（シュウマイ）”はなぜ人気なの？味・特徴・比較・選び方ガイド

大阪を代表する名物・551蓬莱。
特に豚まんは全国的に知られる定番で、
「大阪で買うものといえば551！」というイメージを持つ人も多いでしょう。

しかし近年、口コミやSNSを中心に
静かに人気を伸ばしているのが “焼売（シュウマイ）” です。

「551に焼売なんてあったの？」
と驚く声もあるほど、豚まんの陰に隠れがちな存在ですが、
実は知る人ぞ知る“主役級メニュー”といえます。

2025年10月に「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で紹介されたことをきっかけに、
「焼売も買ってみたい」「海老焼売を初めて知った」という投稿がSNSで増え、
再び注目が集まっています。

この記事では、心理的・味覚的な評価を含め、
初めて551の焼売を買う人でも迷わない ように、
あらゆる観点からていねいにまとめています。

551の焼売はなぜ人気なのか？

「肉の旨み」「香り」「海老焼売の本格感」──3つの理由で支持が拡大中

口コミ・SNS投稿・一般的傾向を整理すると、
人気の理由として特に多い意見は以下の3つです。

① シンプルな構成で “肉そのものの旨みがダイレクト”

551の焼売は、複雑なスパイスや濃い味つけではなく、
豚肉・玉ねぎの自然なうま味を大切にしたシンプル構成。

そのため、食べた瞬間に感じるのは
肉の濃い旨み × 玉ねぎの甘み。
「昔ながらの素朴なおいしさがクセになる」という声も多く見られます。

② 香りがマイルドで “外出先でも食べやすい”

焼売の中には匂いが強く、
「電車ではちょっと食べにくい…」と感じる商品もあります。

その点、551の焼売は比較的香りが強すぎないと感じられることが多く、
口コミでも

• 「新幹線でもそこまで気にならなかった」

• 「焼売特有のクセが弱め」

などの声が見られます。

③ 海老焼売が“小ぶりだけど本格派”

女性人気が高いという傾向があり、
「551＝豚まん」というイメージしかなかった人の間で
“海老焼売、おいしい”という投稿が広がっています。

「マツコ＆有吉 かりそめ天国」放送後、SNSでどう広がったのか？

テレビ番組で紹介された後にSNSを見てみると、
さまざまなタイプの投稿が増えていました。

初心者系の投稿

• 「551に焼売があるの、初めて知った！」

• 「豚まんしか買ったことなかった」

関西圏以外では“豚まんのイメージが圧倒的”なため、
焼売の存在を知って驚く人も少なくありません。

リピーター系の投稿

• 「551の焼売は地味にうまい」

• 「毎回買うのは焼売」

関西の利用者からは、
“隠れた名品”として支持されている様子も確認できます。

海老焼売推しの投稿

• 「これ、飲茶レベルで好き」

• 「小さいのに味がしっかり」

海老焼売のファンは特に熱量が高く、
手土産にする人も増えている印象です。

551の焼売はなぜおいしい？ “おいしさの理由”を深掘り

ここでは、味の評価をより詳しく解説します。

① 原材料のシンプルさ → 旨みの純度が高い

材料は必要最低限で、複雑な香辛料は使われていません。
玉ねぎや豚肉の質がそのまま味に反映されます。

「油っぽいだけ」「味が濃すぎる」という感想が出にくいのは、
素材のバランスが良いから。

② 香りがマイルド → 外出時の食べやすさにつながる

焼売の「肉と玉ねぎの香り」が苦手な人にも、
551の焼売は食べやすいと感じられることがあるようです。

旅先や新幹線での食事に抵抗が少ないのは大きなメリット。

③ 1個のボリュームがしっかり → 満足感が高い

一般的な焼売よりも“ひとまわり大きい”ため、
「数個でお腹にしっかりたまる」という声多数。

夕食の一品にも、おつまみにも、弁当にも使える“万能型”です。

肉焼売と海老焼売の違いを丁寧に比較

肉焼売（定番・ファン多し）

味の印象

• 食べた瞬間に豚肉の旨みが広がる

• 玉ねぎの自然な甘み

• どこか“懐かしい”味わい

こんな人に向いている

• しっかり濃いめの肉の旨みが好き

• 定番の焼売が食べたい

• 子どもと一緒に食べたい

海老焼売（人気急上昇のメニュー）

味の印象

• 海老の香りと旨みがしっかり

• 小ぶりながらぎゅっと味が詰まっている

• 生姜の風味を感じることも

こんな人に向いている

• 海老が好き

• あっさりしつつ風味豊かな焼売が欲しい

• 手土産に少し“特別感”を出したい

温かいとき・冷めたときの味の違い

焼売は温度によって味の感じ方が大きく変わります。

温かい状態

• 肉汁がふわっと広がりやすい

• 玉ねぎの甘みがより強く感じられる

• 香りは軽やか

冷めた状態

• 味がギュッと締まって“濃く”感じられる

• 匂いが控えめと感じられる人も

• 弁当や旅の食事向き

【蓬莱本館】2人セット 楽天で購入

豚まんと焼売で迷う人へ｜比較表で理解しやすく

“崎陽軒”との比較をさらに詳細に

551とよく比較されるのが、関東の名品「崎陽軒のシウマイ」。
ここでは、口コミベースでさらに深掘りします。

香りの方向性

• 551：玉ねぎ×豚肉のまろやかな香り

• 崎陽軒：シウマイ特有の強めの香り

食感

• 551：やや大きめ＆肉の弾力

• 崎陽軒：小ぶりで軽やか、一口で食べやすい

味の方向性

• 551：肉の旨みが濃い

• 崎陽軒：玉ねぎや干し貝柱を感じる“深みのある軽さ”

通販するならここに注意

551蓬莱の商品は“できたて品質”を大切にしているため、
通販商品は限定的です。

取り扱い傾向

• チルド焼売：公式通販あり

• 冷凍焼売：時期により取り扱い変動

賞味期限

チルドは消費期限が短いため、購入タイミングに注意。

もっとおいしく食べる方法

電子レンジでふっくら

濡れたキッチンペーパー＋ラップ軽め
→ 水分を保ちつつふっくら温まる

フライパン蒸しもおすすめ

フライパンに少量の水＋クッキングシートで蒸すと、
“お店の蒸したて風”に近づく。

タレ・薬味の相性を詳しく

• 黒酢：肉焼売の甘さが引き締まる

• 辛子醤油：定番で万人に合いやすい

• 柚子胡椒：海老焼売をさっぱり仕上げる

アレンジ料理の幅が広い

• 野菜と合わせて蒸し焼き

• 焼売オムレツ

• 焼売入り焼きそば
  など“意外と何にでも合う”万能系。

価格情報は公式が最も正確

551の商品は
店舗・期間・地域 により変動する可能性があるため、
必ず公式サイトをチェック。

京都駅で買う前に知っておきたいポイント

混雑しやすい時間

• 昼前後

• 夕方〜夜

• 観光シーズン

比較的空いている傾向

• 平日17〜19時
  （※口コミベース）

京都駅周辺の店舗

• 京都ポルタ店

• 八条口店

• 京都伊勢丹店

混んでいる場合は店舗を変えるのも1つの手。

SNSで見られる焼売の“リアルな声”

• 「豚まん派だったけど焼売派に転向した」

• 「海老焼売が贅沢で好き」

• 「手土産で絶対喜ばれる」

• 「551の焼売を知らないのは損」

“隠れ人気”が一気に開花しつつある印象です。

よくある質問（FAQ）

子どもでも大丈夫？

辛味が少なく、食べやすいと感じられるようです。

電車で食べても匂いは気になる？

「控えめ」と感じる声が比較的多い傾向。

温め直しは？

濡れペーパー＋レンジが最も手軽で人気。

賞味期限は？

• 温かい商品：当日中

• チルド商品：数日（日付確認必須）

551蓬莱 京都ポルタ店

• 住所：京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902

• 営業時間：11:00～20:30
  ※最新情報は必ず公式で確認

【まとめ】

551蓬莱といえば豚まんですが、焼売は今や“隠れた主役”。
肉の旨み・香りの優しさ・海老焼売の本格感など、
魅力がぎゅっと詰まっています。

● 旅行のお供
● 新幹線の軽食
● 大阪みやげ
● 家族の夕飯の一品

どんなシーンにも使える万能メニュー。

初めての人にも自信を持っておすすめできる一品です。

【蓬莱本館】《送料込み》お試しセット[メディアで紹介された豚まんをはじめ、ジャン… 楽天で購入