未分類 【ガッテン!】手軽にできる!大根おろしを使った たけのこのアク抜き方法
NHKの「ガッテン!」(別名「ためしてガッテン」)で紹介された、大根おろしを使った「たけのこの簡単なアク抜き方法」をご存知ですか? たけのこは掘り立ての時点では生で食べられますが、時間が経つとアクが増えてきます。 この面倒なアク抜きを、大根...
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