いとうあさこさん流「納豆＋もずく酢＋めかぶ」『上田と女が吠える夜』で紹介された腸活ごはん

納豆は、日本の食卓で長年愛され続けている発酵食品。ご飯のお供としてはもちろん、健康を意識して毎日食べているという方も多いはずです。
しかし「いつも同じ食べ方で飽きてきた」「もっとさっぱりした食べ方が知りたい」と思ったことはありませんか？

そんな中、2024年11月20日に放送された日本テレビ系の人気バラエティ番組 『上田と女が吠える夜 2時間SP』 で、タレントの いとうあさこさん が紹介した納豆のアレンジレシピが話題になりました。

その食べ方とは――
「納豆＋もずく酢＋めかぶ」。

一見意外な組み合わせですが、実際に食べてみると驚くほどさっぱりとして美味しく、健康効果も期待できる優秀な一品なのです。

『上田と女が吠える夜』で紹介された納豆アレンジ

この日の放送テーマは「365日コンビニに通い詰める女」。出演者が愛用するコンビニ商品を熱く語る中で、いとうあさこさんが取り上げたのが、セブン‐イレブンで買える「沖縄県産もずく三杯酢」と「味付三陸産めかぶ」。

それを納豆に混ぜて食べるのがお気に入りだと紹介しました。

あさこさんは、

「納豆のタレは要らないくらい出汁の旨味がある。ズズズッと食べるのが好き」

とコメント。スタジオの共演者からも「美味しそう！」「やってみたい」と共感の声があがり、放送後はSNSでも注目を集めました。

材料も手順もシンプル。誰でもすぐに挑戦できます。

タレを入れなくても、もずく酢とめかぶの出汁が効いていて、コクと旨味がしっかり感じられます。納豆が苦手な人でも「これなら食べやすい」と感じる人が多いのも特徴です。

このアレンジの最大の魅力は、 「さっぱり感と旨味のバランス」。

夏の暑い日や、仕事で疲れて食欲が落ちているときでも、スルスルと食べられる軽やかさがあります。朝ごはんや夜食にもぴったりです。

このレシピは美味しいだけでなく、健康効果もたっぷり。

納豆菌は腸の善玉菌を増やし、整腸作用が期待できます。さらに、もずくやめかぶには フコイダン と呼ばれる水溶性食物繊維が豊富に含まれており、便通改善や腸内フローラのバランスを整えるのに役立ちます。

水溶性食物繊維は糖の吸収をゆるやかにするため、食後の血糖値の急上昇を抑えてくれるといわれています。糖質制限や生活習慣病予防を意識する方にもおすすめ。

低カロリーで満腹感が得られるため、自然と食べ過ぎ防止につながります。特に夜ご飯に取り入れると、翌朝の体調が軽やかになると感じる人も多いようです。

「納豆＋めかぶ」はすでに定番の組み合わせとして親しまれていますが、「納豆＋もずく酢」はまだあまり広まっていません。

酸味が加わることで従来の納豆とは違った風味が楽しめるため、マンネリ解消にもぴったり。まさに“新しい定番候補”といえる食べ方です。

この組み合わせは、他の料理に応用しても美味しくいただけます。

芸能人の間では「納豆アレンジ」が大人気。

「芸能人の健康習慣を真似したい！」という方にとって、こうした情報は参考になりそうですね。

Q. 納豆にもずく酢を入れると本当に体にいいの？
A. もずく酢にはフコイダンやミネラルが豊富で、腸活や血糖値安定に役立つとされています。納豆と組み合わせることで栄養効果がより期待できます。

Q. 子どもでも食べられる？
A. 酸味があるため最初は少量から。甘めの三杯酢タイプを選べば子どもでも食べやすいですよ。

Q. 夜に食べてもOK？
A. 納豆は消化によく、腸の働きを助けてくれるので夜食にもおすすめ。ダイエット中の軽食にもぴったりです。

『上田と女が吠える夜』で紹介された、いとうあさこさん流「納豆＋もずく酢＋めかぶ」は、

がそろった、まさに“万能レシピ”。

いつもの納豆に飽きてしまった方や、健康を意識した食事を取り入れたい方におすすめです。
今日の食卓にぜひ取り入れて、新しい納豆の魅力を体験してみてくださいね。