夏の定番といえば、やっぱり「そうめん」。冷たくてツルっと食べやすいので、暑い日には欠かせませんよね。けれど、毎回めんつゆで食べていると「そろそろ違う味が欲しいな…」と感じることもあるのではないでしょうか。
そんなときにぴったりなのが、テレビ朝日の人気番組『家事ヤロウ!!!』で紹介され、なんと“殿堂入り”を果たした「ツナ缶そうめん」。実際に食べたバカリズムさんが「めんつゆより好き!」と大絶賛した、話題のレシピです。
今回は、そのツナ缶そうめんの作り方や魅力、アレンジ方法までたっぷりご紹介します。これさえあれば、そうめん生活が一気に華やぎますよ。
なぜ「ツナ缶そうめん」がこんなに人気なの?
ツナ缶そうめんは、材料も手順もとてもシンプル。それでいて驚くほど美味しいのが魅力です。人気の理由を整理すると…
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包丁いらずで誰でも作れる → 忙しい日や料理が苦手な人でも安心。
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ツナ缶の旨みで味が決まる → 特別な調味料は不要。
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さっぱりなのに食べごたえ十分 → 冷たいのにしっかり満足できる一皿。
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常備食材で作れる → 買い物に行けない日でもサッと作れる。
さらに、ツナ缶のオイルとオリーブオイルがそうめんに絡み、洋風パスタのような味わいに仕上がります。和風の「めんつゆそうめん」とはまた違った、新鮮なおいしさが楽しめるんです。
材料と作り方
材料(1人分)
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そうめん:100g
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ツナ缶(オイル漬けがおすすめ):1缶
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醤油:大さじ1
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オリーブオイル:大さじ1
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レモン果汁:適量
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黒こしょう:少々
作り方
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そうめんを表示時間通りに茹で、氷水でしっかりと冷やし水気を切る。
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ボウルにそうめんを入れ、ツナ缶をオイルごと加える。
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醤油とオリーブオイルを加えてよく混ぜ、黒こしょうをひと振り。
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最後にレモン果汁をたっぷり加えて完成。
ほんの数分でできあがるので、在宅ワーク中のランチや夜食にも便利。包丁を使わないので、片付けがラクなのも嬉しいポイントです。
ツナ缶で味が変わる!おすすめの選び方
ツナ缶は種類によって仕上がりが変わるので、気分に合わせて選んでみてください。
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オイル漬けツナ
コクと旨みが強く、パスタ感覚で食べたいときにおすすめ。 -
水煮ツナ
あっさり仕上げたい人やカロリーを控えたい人向き。ダイエット中の女性にも◎。 -
高級ツナ缶(ビン入りなど)
おもてなし料理や特別な日のごちそうに。レストランのような一皿になります。
ツナ缶は保存も効くので、いくつかストックしておくと便利です。
そうめんの選び方と保存のコツ
「揖保乃糸」「島原そうめん」などのブランドそうめんは、コシが強く絡みも良いのでおすすめです。もちろんスーパーのリーズナブルな商品でも、ツナ缶の旨みが加われば十分美味しくいただけます。
保存するときは湿気に注意。開封後はジッパー付き袋に移し、冷蔵庫で保管しましょう。大量に買った場合は冷凍保存も可能です。
実食レビュー&口コミ
番組ではバカリズムさんが「これ、めんつゆより好き!」とコメントし、スタジオでも大絶賛。SNSでも「めんつゆより飽きない」「レモンの爽やかさで夏でもペロッと食べられる」と話題になっています。
実際に作ってみると、ツナの旨みとレモンの酸味がベストマッチ。冷製パスタを食べているような感覚で、そうめんとは思えない満足感があります。
味変・アレンジでさらに楽しむ
ツナ缶そうめんは、そのままでも十分美味しいですが、ちょっとした工夫でレパートリーが広がります。
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追いレモン&黒こしょう:飽きずに最後まで爽やかに。
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大葉・みょうが・ネギ:香りのアクセントで和風に。
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トマト・きゅうり:彩り鮮やかで食欲アップ。
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ごま油+キムチ:韓国風ピリ辛アレンジ。
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粉チーズ+バジル:洋風アレンジでおしゃれな一皿に。
家族それぞれの好みに合わせてトッピングを変えてみるのも楽しいですよ。
栄養面のうれしい効果
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ツナ:良質なたんぱく質が豊富。DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸も含まれ、健康維持に役立ちます。
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レモン:ビタミンCで美肌や疲労回復にも◎。
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そうめん+ツナ:炭水化物とたんぱく質が一度に摂れるので、栄養バランスも整いやすい。
「そうめん=軽い食事」というイメージを覆し、しっかり満足できる一皿になるのも人気の理由です。
よくある質問(Q&A)
Q. 水煮ツナでも作れる?
→ はい、あっさりした仕上がりになります。物足りないときはオリーブオイルを少し足すと◎。
Q. レモン果汁はポッカレモンで代用できる?
→ もちろん大丈夫。生レモンを使うと香りが一層引き立ちます。
Q. 作り置きは可能?
→ 基本的に食べる直前に作るのがおすすめ。保存すると麺がのびやすいので注意。
Q. 子ども向けにアレンジするには?
→ 黒こしょうを控えめにして、コーンやきゅうりを加えると彩りも良く食べやすくなります。
まとめ
『家事ヤロウ!!!』で殿堂入りした「ツナ缶そうめん」は、簡単で美味しくて栄養も摂れる夏にぴったりのレシピです。めんつゆに飽きてしまったときの救世主になってくれること間違いなし。
ツナ缶の種類やトッピングを変えるだけで無限にアレンジできるので、毎日の食卓にもおもてなしにも活躍します。ぜひ今年の夏は「ツナ缶そうめん」で、そうめんライフをもっと楽しくしてくださいね。