ヨンアさん直伝！からだが喜ぶサムゲタンレシピ｜“食べる温活”で冷え・乾燥にやさしく寄り添う

冬が近づくと、手足の冷えや肌の乾燥、朝のだるさを感じやすくなります。
こうした冷えは、生活リズムや食事バランスの乱れが重なると、体調全体に影響を与えることもあるといわれています。

そんな季節におすすめしたいのが「温活（おんかつ）」。
温活とは、体を温めることでめぐりを整え、心身のコンディションを保つライフスタイル習慣のこと。
その中でも「食べる温活」を叶えるのが、韓国の伝統スープ サムゲタン（参鶏湯） です。

モデルのヨンアさんがテレビ番組『ザ・共通テン！』で紹介したレシピが注目を集め、
「美容にも健康にもやさしいスープ」として話題になりました。

※本記事はテレビ番組および公開情報を参考に編集部が再構成した一般的な情報です。
効果を保証するものではなく、体調に応じて無理のない範囲でお楽しみください。

サムゲタンは“食べる美容スープ”。温活・冷え対策の味方

サムゲタンは「滋養スープの王様」と呼ばれるほど栄養価が高く、
体を内側からやさしく温めてくれる料理として韓国で古くから親しまれています。

鶏肉のうま味が溶け出した白濁スープは、しみじみと体に染みわたる味わい。
飲むと自然に体がポカポカしてくるように感じられる人も多いようです。

特に冬は「冷え」や「乾燥」に悩む方に人気。
薬膳的にも、**温性の食材で“補い”“巡らせる”**という考え方に通じます。

サムゲタン（参鶏湯）は、若鶏の中にもち米・高麗人参・にんにく・なつめなどを詰めて煮込んだスープ。
古くから「疲労回復食」「元気を補う料理」として家庭で作られてきました。

夏には「ポンナル（伏日）」という行事で食べる習慣がありますが、
日本では「冬の温活スープ」としても広く親しまれています。

以下はサムゲタンに使われる主要食材と、その一般的な栄養的特徴です。

※上記は一般的な栄養知識・薬膳の考え方に基づくものであり、特定の効果を保証するものではありません。

「薬膳料理って難しそう…」という方でも安心。
ヨンアさん流のサムゲタンは、スーパーの食材で作れるやさしいアレンジです。

💡味を見ながら塩分を調整し、体調に合わせてしょうがやにんにくを加減してください。

毎日手づくりするのが難しい日は、レトルトや電子レンジを活用してOK。

※商品によって塩分量が異なるため、味見をしながらバランスを調整しましょう。

ヨンアさんが実践している「温活ルーティン」も、毎日続けやすい工夫がたくさん。

朝いちばんに温かい白湯を飲むと、胃腸が穏やかに動き出しやすいといわれています。

外食やコンビニ食でも、温かい汁物をプラスするだけで満足感がアップ。

湯船に浸かってリラックスすることで、体温を穏やかに上げ、眠りの質を整えることにもつながります。

「温活はがんばるものではなく、自分をいたわる時間」——ヨンアさんの言葉が印象的です。

番組では、ヨンアさん愛用のキッチン＆美容アイテムも紹介されました。

※紹介アイテムは番組内で取り上げられた一般情報です。購入時は各公式サイトをご確認ください。