2020年5月28日放送のヒルナンデス!で厚揚げのバターポン酢炒めの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはキューピー3分クッキング講師の小林まさみさんです
厚揚げのバターポン酢炒めのレシピ
厚揚げのバターポン酢炒めの材料
厚揚げ
しめじ
キャベツ
バター
ポン酢 大さじ1と1/3
片栗粉 少量
厚揚げのバターポン酢炒めの作り方
1)厚揚げをキッチンペーパーで軽く押さえ油を抜きます。
2)厚揚げを一口大にちぎりフライパンへ。
3)油は引かずに中火で両面に焼き目がつく程度まで焼きます。
4)キャベツとしめじを手でちぎります。
5)ライパンにバターを引きキャベツ、しめじを入れ炒めます。
6)キャベツがしんなりしたら厚揚げを戻します。
7)ここでポン酢に(大さじ1と1/3)に少量の片栗粉を加えます。
8)全体によく絡めたら完成です!
まとめ
厚揚げのバターポン酢炒めについてまとめました!