2020年05月30日放送のサタデープラスでトマト丸ごと!炊き込みご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の五十嵐ゆかりさんです
トマト丸ごと!炊き込みご飯のレシピ
トマト丸ごと!炊き込みご飯の材料
・トマト 1個
・お米 2合
・塩小さじ 3/4
・こしょう 小さじ1/4
・オリーブオイル 小さじ2
・お水
トマト丸ごと!炊き込みご飯の作り方
1)研いだお米と水を2合のところまで入れます。
2)トマトのヘタを取り、丸ごとトマトを炊飯器に入れます。
3)2合の目盛りまで水を減らします。
4)オリーブオイル、塩こしょうを加えます。
5)炊飯が終わったら、トマトを崩しながらご飯を混ぜ合わせたら完成!
まとめ
トマト丸ごと!炊き込みご飯の作り方にチーズを加えるとリゾットのようになります!