2021年2月17日放送のホンマでっか！？TVでパッカンステーキの作り方について紹介されました！
パッカンステーキを作った感想とレビュー
ハンバーグの味がして本当に美味しかったです。
材料費もリーズナブルですし、調理時間がたった10分と大変楽なので、もう時間のかかるハンバーグは作れないです。
ハンバーグ作りのように、手が汚れないのも助かります。
パッカンステーキのレシピ
教えてくれたのはレタスクラブ編集長の前田雅子さんです。
パッカンステーキの材料
・合いびき肉 100ｇ
・塩、胡椒 少々
・バター 15ｇ
・おろしにんにく 小さじ1杯
・しょうゆ 小さじ1杯
・みりん 小さじ1杯
パッカンステーキの作り方
1）合いびき肉に塩、胡椒を振って、
ラップをかぶせ、空気を抜いて成形します。
2）フライパンに入れて、中火で２分間加熱します。
3）ひっくり返して６分間蒸し焼きにします。
4）お皿に移します。
5）フライパンで、バター、おろしにんにく、
しょうゆ、みりんを混ぜて温め
ソースを作ります。
6）ソースをステーキにかけて出来上がりです。
パッカンステーキについての まとめ！
とても簡単な料理ですので、
特に注意することはありませんが、強いて言うならば、
ソースの材料の比率や、蒸し焼きにする時間を、しっかり守った方が美味しくいただけます。後、強火で焼かないようにする事です。
