【家事ヤロウ】簡単！モッツァレラチーズのめんつゆ漬けレシピ│宅呑み お酒のお供に

お酒好きで手間をかけずに、簡単かつ美味しい自宅飲みに最適なレシピをご紹介します。

「意外な組み合わせが美味しい！」や「手軽に作れてリピートしたくなる」など、自宅での飲み会をもっと楽しむためのレシピを提案します。

2022/5/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】で、「めんつゆ漬けモッツァレラ」のレシピが紹介されてから、

SNSで話題になっており、簡単に作れることや、美味しさが評価されています

そこで、モッツァレラチーズのめんつゆ漬けにトライしました。チーズや卵を漬けダレに一晩置くだけのシンプルな方法です。

試しに作ってみたところ、非常に美味しいおつまみができたので、このレシピは、驚くほど簡単でおすすめです。

めんつゆに漬けるだけ、簡単でおいしいモッツァレラチーズのレシピ

モッツァレラチーズのめんつゆ漬けの材料

・ひとくちモッツァレラ … 1袋
・めんつゆ (3倍濃縮) … 約100mL
・食べるラー油 … 大さじ3

トッピング (お好みで)
・オリーブオイル
・黒コショウ
・青海苔
・焼海苔

モッツァレラチーズのめんつゆ漬けの作り方

漬けるだけでOK

1. ボウルにめんつゆと食べるラー油を入れ、混ぜ合わせます。

2. ひとくちモッツァレラの中に入っている水を抜いたらボウルの中に入れ、スプーンでモッツァレラとタレを馴染ませます。

3. 冷蔵庫で2時間寝かせると完成します。

めんつゆのコクがしっかりと染み込んだ見た目と味わいのおつまみです。

めんつゆの旨味とモッツァレラチーズのもちもち感が見事に合わさっています。

そのままでも良いですし、黒胡椒をかけると一層美味しくなります。

オリーブオイルや青海苔をトッピングすると、さらに味わいが深まります。

※ただし、青海苔を多くかけすぎると味が薄まるので、適量がおすすめです。

まとめ

手軽で美味しい、自宅での飲み会にぴったりなモッツァレラチーズのめんつゆ漬けです。

漬けるだけで簡単に作れ、アレンジ次第でさらに美味しくなります。ネギやしらすを加えるのもおすすめです。

今回、選んだのは小ぶりなモッツァレラチーズですが、もし大きめのモッツァレラチーズを使う場合、より味が染み込むために一晩漬けることをお勧めします。

さらに、チーズの種類によっては加熱が必要な場合があるので、チーズの指示に従うようにしてください。