多くの人に親しまれている定番インスタントラーメン「チキンラーメン」。そのままでも美味しいですが、多様なアレンジ方法が存在します。
「沸騰ワード10」で、料理の達人志麻さんが紹介した「豆腐チキンラーメン」が話題になっています。
既に味付けされているチキンラーメンを使用すると、ラーメンそのものが調味料として機能します。
健康志向の方や短時間で料理をしたい方に最適なレシピです。手軽なので、ぜひ試してみてください。
志麻さんの「豆腐チキンラーメン」レシピ
材料（2人分）
・チキンラーメン … 1袋
・絹豆腐 … 450g
・白ネギ (小口切り) … 適量
・粗挽き黒コショウ … 適量
・ラー油 … 適量
・水 … 300ml
調理方法
1. チキンラーメンを袋の上から手で細かく砕く。
2. 鍋に豆腐を手で大きめにちぎりながら加える。
3. 細かく砕いたチキンラーメンを鍋に加える。
4. 水を注ぎ、火にかけて3分煮る。
5. 盛り付けて、ネギ、ラー油、コショウをお好みでトッピングして完成。
簡単アレンジの「豆腐チキンラーメン」。
チキンラーメンの風味が豆腐にもしっかり移っており、最後まで美味しく楽しめます。
豆腐は卵白のようなふわふわの食感で、チキンラーメンと相性抜群です！ラー油と黒コショウが風味を引き立てます。
豆腐によるボリュームアップで、ダイエットや節約にも良い選択です。
志麻さんからのアドバイス
チキンラーメンに豆腐を加えると、インスタントめんだけの味わいとは異なる一品に変わります。
優しい味わいで心温まる一品。豆腐を主役にすることで、ヘルシーさも魅力的です。
時間が経つと、麺がスープを吸い込むので、出来たてをお楽しみください。
まとめ
いつでも簡単に楽しめるチキンラーメンは、シンプルゆえにアレンジの幅が広いです。
志麻さんのアレンジは、通常のチキンラーメンとは一味違う美味しさでした。
ちょっとした空腹時におすすめです！
