おしゃれイズムで玉ねぎしょうゆ万能ソースの作り方を山下智久（山ピー）に紹介！栗原心平さんのレシピ

2020年6月7日放送のおしゃれイズムで玉ねぎしょうゆ万能ソースの作り方について紹介されました！

山下智久（山ピー）に教えていたのは料理家の栗原心平さんです

玉ねぎしょうゆ万能ソースのレシピ

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山Pクッキング☺︎

玉ねぎしょうゆ万能ソース
【材料】
玉ねぎ　30ｇ
にんにく　１片
しょうゆ　大さじ３
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ２
すし酢　大さじ２
片栗粉、水　各小さじ１#おしゃれイズム #山Pクッキング #cooking #recipe #山Pと作ろう pic.twitter.com/ezk7RclKTR

— 【公式】おしゃれイズム(日本テレビ) (@oshare_ism_ntv) June 7, 2020

玉ねぎしょうゆ万能ソースの材料

・玉ねぎ ： 30ｇ
・にんにく ： １片
・しょうゆ ： 大さじ３
・みりん ： 大さじ１
・砂糖 ： 小さじ２
・すし酢 ： 大さじ２
・片栗粉 ： 小さじ１
・水 ： 小さじ１

玉ねぎしょうゆ万能ソースの作り方

1）玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
2） 片栗粉小さじ１と水　各小さじ１を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。

3）小鍋に
　　・しょうゆ　大さじ３
　　・みりん　大さじ１
　　・砂糖　小さじ２
　　・にんにくを入れて中火にかけます。

4）沸騰し、砂糖が溶けてヒチに立ちさせます。
5）水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。
6）玉ねぎ、すし酢を加え混ぜて火を止めます。

まとめ

玉ねぎしょうゆ万能ソースについてまとめました！ソースの味を活かすために塩コショウは控えめに。

冷ましてマヨネーズと和えたり、ケチャップと混ぜたりしても美味しく楽しめます。