福岡市早良区西新にある「中国北京料理 知味観」では、特に「ヤング定食」というメニューが人気です。
この料理は、「オモウマい店」という日本テレビ系の番組で取り上げられ、2月6日の放送で「焼き飯と麻婆豆腐のタッグ丼」として紹介されました。
「オモウマい店」で紹介 知味観 の「ヤング定食」
「ヤング定食」は、サクサクの炒飯と辛さを抑えた麻婆豆腐が見事に調和した料理で、豊かな味わいの中華スープと一緒に提供されます。
この麻婆豆腐はそのままでも、飲むようにして楽しむことができるほどです。
西新に位置する中国料理店「知味観」では、お客様の好みに合わせて多様なヤング定食を提供しています。
「赤ヤング」は辛いもの好きにはぴったりで、「黒ヤング」は旨辛を好む方にも辛いものが苦手な方にも楽しめる味です。
さらに、辛さを追求したい方には「鬼ヤング」や「超鬼ヤング」といった選択肢もあります。好みに合わせて、辛さや味を選べることが特徴です。
・赤ヤング：辛口
・黒ヤング：旨辛
・鬼ヤング：激辛
・超鬼ヤング：非常に辛い
・カレー炒飯：カレー風味の炒飯
・マヨヤング：マヨネーズ風味の麻婆豆腐
・ガーリック：ニンニク風味の麻婆豆腐
中でも「超鬼ヤング」は特に辛く、辛いものが苦手な方は注意が必要です。
本格中華を手頃な価格で楽しめる「知味観」は、皿うどんや黒胡麻豚丼などの豊富なメニューで多くのお客様から支持されています。
料理の価格は700円からとリーズナブルで、他のメニューも人気があります。
「ヤング」が最も人気があり、次いで皿うどんも好評です。特に皿うどんは麺類の中でもよく注文されています。黒胡麻豚丼はボリュームたっぷりで、特に若者からの支持を受けています。
「知味観」のメニューリスト
丼もの
・ヤング
・赤ヤング
・黒ヤング
・カレー炒飯ヤング
・黒胡麻豚丼
・天津飯
・中華丼
・麻婆丼
（普通盛＋100円、特盛＋200円）
定食
・麻婆豆腐定食
・酢豚定食
・から揚げ定
食・スタミナ定食
・回鍋肉定食
・海老チリ定食
麺類
・皿うどん
・バリそば
・天津麺
・ジャージャー麺
・酸辣湯麺：830円
・トッピングオプション（＋300円）
・水餃子（6個）
・から揚げ（3個）
・春巻き（3個）
西新の学生街にあり、価格設定も学生に優しいです。「学生にお腹いっぱい食べてもらいたい」という願いが込められています。
手頃な価格でしっかり食べたい場合は、「知味観」がおすすめ
「中国北方料理 知味観」は、昭和63年に創業した長い歴史を持つレストランです。
この店名は、杭州にある老舗の同名中華料理店に敬意を表して名付けられました。
西新駅からすぐで、西新中央商店街を西に進んだ先、早良街道を渡り「中西商店街」を約300メートル歩くと、道沿いのビル1階に店を構えています。
「知味観」では、吉林省などの中国北部地方の料理を提供し、中華料理の中では辛さを抑えたマイルドな味付けが特徴です。
特に炒飯と麻婆豆腐の組み合わせや、ニンニクの芽炒めなどが評判で、訪れた人たちからの口コミも非常に良いです。
店舗の詳細
・所在地：福岡市早良区西新5-15-19
・電 話：092-823-1233
・営業時間：11:00〜14:30、17:30〜21:00
・定休日：火曜日及び隔週月曜日
まとめ
西新で本格的な中国北方料理を楽しみたい場合は、「中国北方料理 知味観」がおすすめです。
普通盛りでも十分なボリュームがあり、価格もリーズナブルで満足感が高いです。ぜひ訪れてみてください！
