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木曜ドォーモで紹介「うまかっちゃん」を激ウマにするちょい足し！大和イチロウさんのレシピ

2020年2月4日放送の木曜ドォーモで「うまかっちゃん」をさらに激ウマにするアレンジテクニックについて紹介されました！

「うまかっちゃん」をさらに激ウマにするアレンジテクニックの感想とレビュー

「う まいな！」
「ぐぅ　ふふふ　ふふふ」と
岡本先生（岡本啓）も大絶賛！

「うまかっちゃん」をさらに激ウマにするアレンジテクニック

教えてくれたのは食文化研究家の大和イチロウさんです。

コーンスープの素を小さじ二杯を加えるだけ
うまかっちゃんの旨味が十倍に


利尻昆布ラーメン(とろろ昆布入)│大和イチロウさんイチオシのご当地即席ラーメン

北海道利尻島でしか売っていない、麺に利尻昆布を練りこんだ麺が昆布色。品がいいのに、旨みがしっかりしているしうま味たっぷりの袋ラーメン

スープはあっさりとした絶妙な塩味ベースのスープ。
とろろ昆布が1枚ついているので、スープに浸して食べると、より昆布の旨みを引き立ててくれます。

「いやー、美味しいなー。
　おダシも美味しいねー」と
　マツコ・デラックスさんも大絶賛！

水戸黄門葵ラーメン│大和イチロウさんイチオシのご当地即席ラーメン

茨城の納豆を使った醤油ラーメン
うま味と香りのバランスが絶妙で
口に入れることでうま味とコクが増す。

麺をじっくりと熟成することで、即席麺ながら茹で上げるとまるで生麺のような味わい。

スープは小美玉市の「株式会社幡谷本店」が醸造する醤油を使用し、 まろやかなコクをお楽しめる。

納豆パウダーを入れると、まろやかな納豆ラーメンとしていただけます。

マヨら～めん（とんこつマヨネーズ味）│大和イチロウさんイチオシのご当地即席ラーメン

豚骨とマヨネーズをコラボしたラーメン
国産ラードで上げた麺が香ばしい
豚骨のジャンキーな味だが食べた後はスッキリ

松本家の休日でダウンタウン松本人志さんも絶賛

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（送料無料）マヨらーめん12袋
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豚骨独特のコクと濃厚な旨味を風味豊かなマヨネーズでまろやかに包み込んだスープが自慢。老舗製麺所・栗木商店が作った秘伝の自家製麺とも相性抜群。

赤龍│大和イチロウさんイチオシのご当地即席ラーメン

あの棒ラーメンの常識を破った「ロン龍」を超える!?運命の赤い糸のエイリアンらーめん。家庭では、今まで味わえなかった本格的ピリ辛味噌豚骨

■ノンフライ麺
茹で汁がさらりと濁りにくく、そのままスープを入れて食べられる。 食感は、もっちりとした中にもコシがあり、パンチの利いたスープによくなじむ。

■スープ
ポークエキスのコクとみその旨味に唐辛子の辛みを加えた、うまくて辛いラーメンスープ。 生姜、ニンニク、たまねぎの香味野菜で風味豊か。

辛さは、ピリ辛程度。