バナナマンの早起きせっかくグルメのディレクターが選んだご飯のお供4選｜えびすめ・酒かすたけのこ・海鮮味噌漬け

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いつもの白ご飯に、少し気分の変わるお供を添えてみませんか。昆布の旨みを楽しむ一品から、酒粕の香りを生かした漬物、食卓のおかずにもなる海鮮の味噌漬けまで、ご飯のお供にはさまざまな楽しみ方があります。

今回は、小倉屋山本の「えびすめ」、京つけものもりの「酒かすたけのこ」、飯岡ヤマイチ水産の「ヤリイカの西京味噌漬け」、羽床総本店の「天然本まぐろ味噌漬」の4品をご紹介します。

この4品は、女性セブンプラスの記事で、TBS『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』のディレクターとして紹介された望月創さんが選んだものです。掲載記事と各店の商品情報をもとに、特徴や食べ方をまとめました。

ご飯のお供4品を比較｜好みと食べ方で選ぼう

選ぶときは、どんな風味を楽しみたいか、食べる前に調理する時間があるかを考えると、食卓に合う一品を見つけやすくなります。

商品名	お店	特徴・選ぶときのポイント	食べ方の目安
えびすめ	小倉屋山本	肉厚な真昆布を使った塩ふき昆布	ご飯に添える。元記事ではお茶漬けも紹介
酒かすたけのこ	京つけものもり	元記事では酒粕の風味と歯ざわりを紹介	商品表示に従って用意し、好みで薬味を添える
ヤリイカの西京味噌漬け	飯岡ヤマイチ水産	ヤリイカと西京味噌を組み合わせた一品	解凍後、余分な味噌を軽く拭き取って焼く
天然本まぐろ味噌漬	羽床総本店	天然本まぐろを味噌床で熟成	解凍して味噌を洗い流し、水気を取って表面を焼く

ご飯に少しずつ添えて楽しむなら昆布や漬物、焼いて一皿に仕上げたいなら海鮮の味噌漬け、という選び方もできます。以下で、それぞれの特徴を見ていきましょう。

小倉屋山本「えびすめ」｜肉厚な昆布の旨みを楽しむ

「えびすめ」は、小倉屋山本を代表する塩ふき昆布です。公式商品ページによると、北海道道南産の真昆布から中央の肉厚な部分を使い、炊き込んでから乾燥させています。

白ご飯に少し添えて、昆布の風味を楽しみたいときに選びやすい一品です。最初は少量を合わせ、ご飯との味のバランスを見ながら量を調整するとよいでしょう。

お茶漬けにする楽しみ方も

元記事では、望月さんがお湯を使ったお茶漬けを提案しています。ご飯に添える食べ方と、お湯を注ぐ食べ方を試せるのも楽しみのひとつです。

お茶漬けにする場合も、まずは昆布の味を確かめてから、追加の調味料が必要かを判断すると調整しやすくなります。

公式オンラインショップの「えびすめ箱A-30」は、102g入りで税込3,240円です。容量の異なる商品もあるため、同じ「えびすめ」でも商品名と内容量を合わせて確認しましょう。

出典：小倉屋山本「えびすめ箱A-30」公式商品ページ

京つけものもり「酒かすたけのこ」｜酒粕の香りと歯ざわりに注目

「酒かすたけのこ」は、京つけものもりの商品です。元記事では、たけのこのシャキシャキとした食感と、酒粕の風味を楽しめる一品として紹介されています。

昆布や魚介のお供とは違うものを添えたいときや、漬物の歯ざわりを楽しみたいときの候補になります。酒粕の香りが好みに合うかどうかも、選ぶときのポイントです。

味を変えたいときは少量の薬味を

元記事で紹介されている食べ方は、好みでしょうゆや七味唐辛子を合わせる方法です。まずは商品の味付けを確かめ、変化をつけたいときに少量ずつ添えると、自分に合った味に調整できます。

切り方や食べる前の準備、保存方法は、届いた商品の表示に従ってください。現在の販売状況や容量、価格は、公式オンラインショップで確認できます。

飯岡ヤマイチ水産「ヤリイカの西京味噌漬け」｜焼いて楽しむ海鮮のお供

飯岡ヤマイチ水産の「ヤリイカの西京味噌漬け」は、ヤリイカを西京味噌に漬け込んだ商品です。販売店の商品説明では、食べやすい輪切りにして味噌をなじませ、冷凍して届けると案内されています。

ご飯に添える小さなお供に加えて、食卓に海鮮のおかずを一皿用意したいときにも候補になります。販売ページに記載された内容量は、1パックあたり150gです。

余分な味噌を拭き取り、弱火で焼く

販売店が案内している食べ方は、解凍後にフライパンで焼く方法です。西京味噌が焦げやすいため、余分な味噌を軽く拭き取り、弱火でじっくり焼くよう説明されています。

焼き時間や仕上がりは商品の状態によって変わるため、届いた商品の調理案内も確認してください。味噌を付けたまま強火で一気に焼こうとせず、火加減に気を配るのがポイントです。

販売単位やセット内容によって支払額は変わります。取り寄せる際は、1パックの容量だけでなく、何パック入りの商品なのかも確認しましょう。

出典：飯岡ヤマイチ水産・楽天市場店「ヤリイカの西京味噌漬け」商品説明

羽床総本店「天然本まぐろ味噌漬」｜まぐろと味噌の組み合わせを味わう

羽床総本店の「天然本まぐろ味噌漬」は、天然本まぐろを味噌床で熟成させた商品です。刺身とは違った形でまぐろを楽しみたいときに、候補に入れたい一品です。

公式商品ページの内容量は1切100g、公式サイト掲載価格は税込2,700円です。保存方法は冷凍と案内されています。

公式の案内は、解凍して表面を焼く食べ方

公式商品ページでは、冷蔵庫で解凍したあと、表面の味噌を洗い流し、水気を取ってから表面を焼く方法が紹介されています。

解凍するだけで食べられると自己判断せず、この商品の調理案内を確認して用意しましょう。同じ「味噌漬け」という名前でも、ヤリイカとは味噌の取り除き方や仕上げ方が異なります。

食べたい時間から逆算して解凍を始めておくと、食事の準備も進めやすくなります。具体的な解凍・調理方法は、公式ページと商品に添付された説明を確認してください。

出典：羽床総本店「天然本まぐろ味噌漬」公式商品ページ

取り寄せる前に確認したい3つのポイント

内容量と販売単位をそろえて比べる

箱入り、袋入り、複数パックのセットでは、表示価格の意味が異なります。価格だけで比べず、内容量と個数を一緒に確認しましょう。

自宅で少しずつ楽しむのか、家族で一度に食べるのかを考えると、必要な量も決めやすくなります。

また、本文中の公式サイト掲載価格と、リンク先の販売価格は異なる場合があります。送料を含めた合計金額も確認してください。

冷凍・常温などの保存方法を確認する

海鮮の味噌漬けと昆布では、保存方法が異なります。冷凍品を取り寄せる場合は、受け取ったあとに保管できるスペースを用意しておくと安心です。

賞味期限だけでなく、開封後や解凍後の扱いも商品表示で確認してください。複数の商品を取り寄せても、すべて同じ方法で保存できるとは限りません。

食べる前に必要な準備を確認する

ご飯に添えるだけで用意できるものと、解凍や加熱が必要なものでは、準備にかかる手間が変わります。

忙しい朝に使いたいのか、夕食に焼きたてを用意したいのか。食べる場面を思い浮かべて選ぶと、取り寄せたあとも無理なく楽しめます。

好みの風味に合わせて、ご飯のお供を楽しもう

今回の4品は、昆布、たけのこ、ヤリイカ、まぐろと、主役になる素材がそれぞれ異なります。

• 昆布の旨みを少しずつ味わいたいなら「えびすめ」
• 酒粕の風味や歯ざわりが気になるなら「酒かすたけのこ」
• 焼いて海鮮のおかずを用意したいなら「ヤリイカの西京味噌漬け」
• まぐろと味噌の組み合わせを楽しみたいなら「天然本まぐろ味噌漬」

いつものご飯にどんな味を添えたいかを考えながら、気になる一品を選んでみてください。商品の特徴に加えて、保存方法や食べる前の準備も確認しておけば、食卓に取り入れやすくなります。

商品情報の確認日：2026年9月24日。記載価格は確認時の税込商品価格です。価格・容量・販売状況・送料などは変更される場合があります。最新情報と調理・保存方法は、各販売店の案内および商品表示をご確認ください。